1、蒸 把新鲜的大豆洗干净，放在锅中焖20分钟左右就可以食用了。也可以在里面加入点面粉和鸡蛋，做熟之后就像吃豆包一样。2、熬粥 大豆可以和米一起熬成粥喝，不过在煮的时候可以加点白糖进去，这样会更香一点哦~3、打豆浆 打豆浆是公认的最简单的做法了。在豆浆机中放入适量大豆，加清水打成豆浆即可。
郝玥欣郝玥欣@Tommy 说得很全面了，我补充一个自己非常喜欢的吃法吧！ 用黄油+鸡蛋做道简单又好吃的菜~（PS. 因为我自己也很喜欢做菜，所以偶尔也会玩一些新鲜的食材和有趣的做法。。。) 在一个碗内打散两个鸡蛋，加入一勺糖、半勺味精以及适量胡椒粉（可不加）。
太叔国明首先，冷冻的肉为什么比新鲜的便宜呢？ 主要原因在于，在运输和售卖的过程中都会有大量的损耗，并且为了保证鱼肉的鲜嫩，低温冷藏是必须的。但低温下，微生物也会停止活动，这个过程其实也会消耗一部分的营养物质，从而降低肉的品质。 所以冷冻的肉比新鲜的有损失是必然的！不过损失的分量并不多。
苟天逸2、鸡蛋打散，加入1.5倍量的开水搅匀，加入葱花和盐搅匀 3、盖上盖子或者保鲜膜，大火加热至沸腾，改成中火，继续加热8分钟左右即可（我是把装了鸡蛋的碗搁在小锅里加热，小锅放在火上炖的） 4、我用的这碗容量是200ml的，大概能蒸出两小碗 做好的鸡蛋羹上会有一层灰乎乎的沉淀物，
任家赫首先，你要有一口好锅 （划重点） 我家炒菜一般用这个铜锅，但是炖东西用的是这个砂锅 然后准备香料，我比较喜欢用这种带香的，香叶、桂皮、当归适量就可以了，不用太多，不然味道会过犹不及 然后把羊腿冲洗干净，冷水下锅，放葱、姜去腥。水开后撇去浮沫。
支卫东首先，说说什么是“粗”。 “粗”在北方是指玉米面粉，用新鲜的玉米磨成玉米面，用来做贴饼子、熬粥或者摊煎饼、葱油饼等。 而在南方，“粗”是特指用糯米制作的食品的统称，比如糯米糕、糯米饭团等等。 至于你说到的“调”是什么，我觉得应该是搭配的意思。那么，“粗”该怎么搭配呢？
姬则宇作为一个在饼摊前喝过酒，在蛋糕店门口蹲着吃过冰淇淋的人（没错，是我），可以很明确地告诉你，面包+煎饼真的比包子更好吃！ 首先说说面包吧——我的最爱是可颂、法棍等这种比较有嚼劲的。
刁渝辛之前在沈阳的时候，有一次和小伙伴一起去吃烧烤～点了一堆肉呀，菜呀，酒呀之类的……然后呢，老板还送了我们几个小菜~~其中一个就是这个春饼。。。 当时我们都不知道这是什么，想着春饼不就是煎饼么，拿上饭盒（那时候还带饭来着）一边走一边吃．．后来走到一半发现这玩意儿这么厚，而且越嚼越有劲！！！我是相当震惊的！
费话作为一个从小在北京长大，米饭馒头大饼子都吃的人，以我有限的吃米经验来说一下。 以前老北京没有大米，吃的都是小米（后来才知道小米是黍子的种子）和杂粮面做的窝头、棒子面饼之类。偶尔有人家有粮食能吃上白面做的馒头或包子，那就是“好人家”了。所以那时候老北京人吃大米是很新鲜的体验。
农春露首先，这个菜得是梅菜扣肉。其他地方菜系也有叫梅豆扣肉、梅菜五花肉等等的。用广东话说就是“咸水梅菜”（跟梅菜的腌制方法不同，广东人用盐水浸泡）。 接着我们来说怎么做最好吃。 我个人认为最好的方式是用砂锅焖，用小火慢慢把汤汁收干成酱汁，然后浇到肥瘦相间的扣肉上。
蔚彦怡天冷，来碗热乎乎的鲫鱼汤吧！ 要说什么鱼汤比较香，那肯定是要数乳白色的鲫鱼汤了。熬出一碗好的鲫鱼汤，其实是有讲究的。首先选鱼就很关键，太小的鲫鱼熬出来的汤会发腥，而太大的鲫鱼熬成的一锅汤却不够鲜美。
柳俊溪“如何烤肉好吃”这是一个很广泛的话题，我姑且以自己会烤的肉类种类来回答这个问题吧 先说猪肉 猪肉是我最擅长烤的一种肉类，以五花肉为例，好的五花肉应当是颜色呈鲜红色的（猪皮颜色发白），肥瘦相间的，有弹性的（用手指按压能够立即弹起） 烤制时一定要用小火慢慢烤，不停地刷油，烘烤的时间不要太久，
国庆果米饭是最容易变质的食物之一，在夏天尤其如此。虽然你放进冰箱冷藏或者冷冻保存了，但是这样并不能完全遏制微生物的生长繁殖，特别是当你打开盖子的时候，原本密封的环境被打开了，更利于细菌的生长。 剩饭菜最安全的吃法是——尽快吃完！不过，偶尔吃一顿剩饭是没有关系的。那么，如何烹饪一碗美味又健康的剩饭呢？
浦诗函说到菠萝，那可是我最喜欢的水果之一了！我大概是一个比较纯粹的菠萝爱好者吧——喜欢买、喜欢吃、也爱琢磨和它相关的食物。 作为一个地道的广东人，我吃的菠萝几乎都是湛江产的，也叫台农17号，这个品种味道酸酸甜甜的，很清爽，而且果心很小，不会塞牙（这点我很喜欢）。
华晓蕊作为在咖啡行业摸爬滚打4年的咖啡小白，我喝过的挂耳、速溶、冷萃、冻干、手冲、意式拼配等等种类的咖啡不计其数…… 因此对于题主的这个问题“哪些豆子好喝”，我倒是有一些看法。
祁小惠作为一个地地道道的湖南人，干菜是我最爱的食物之一。 干菜的种类有很多，我最喜欢的是晒干的豆角、萝卜条和干辣椒。 辣椒我一般都是用来做剁椒鱼头或者香辣菜。买回来之后放进瓶子里面，加入盐和白醋腌制两天左右。辣椒的味道会变得特别香，拌饭拌面都特别的好吃。 用酱油、醋、白糖、豆瓣酱这些做的卤菜也是我的最爱。
达欣静- 烧猪，是广府人过年必吃的传统年肴；- 用柴火炉、瓦煲烹制而成，讲究“镬气”和“炭火香味”- 皮色金黄，带有亮泽，皮脆肉嫩，肥而不腻，有嚼头- 配上自制的酸梅酱食用，味道更佳- 大年初一早上吃烧猪，取意“好彩头”（烧猪肉的“烧”字，读第一声）以前，广州人有“初一食甜，来年大甜”的说法，
靳思培1、选用成熟度好的柿子，如：全黄或半黄的柿种； 2、清水清洗干净，晾干水备用； 3、上锅蒸熟（约需30分钟），用筷子捅一下，能轻易扎破，说明熟了，拿出来放凉； 4、准备一盆白糖开水，把放凉的熟柿子倒进去，盖上盖子闷5分钟左右；5、用手用力捏，使柿子与白糖充分融合（大约需要20分钟）； 6、
鲁榀熙首先，要选用合适的肉类作为原料。煎肉通常用来煎制肉片或者肉馅，所以肉质要选用鲜嫩的瘦肉或鱼片。如果做五花肉片的话，要选择肥瘦相间的三层五花肉。 其次，要做好准备工作。在烹煮之前要把食材腌制一下。这样做一是为了入味，二是可以让鱼肉或者猪肉吃起来更嫩。
裘震我超爱吃牛轧糖！ 不过不是特别喜欢吃甜的，所以一般一年也吃不了多少，每次买都很慎重（因为太甜了会胖！）1.先来看看最经典的张元英的牛轧糖，价格稍微贵一点但是真的很好吃诶~里面含有一整块燕麦，软软的，很香~~2.再来一款比较特别的牛轧糖，巧克力味的，来自Jellycat的。
项仓