原料：圆茄一个、鲜藿香一棵 调料：海鲜酱油、葱花、辣椒油(可选) 做法： 1.将圆茄洗净去籽，然后用刀背轻轻的敲裂至熟。 2.把新鲜的藿香用清水冲洗干净，然后用力拧干水份备用。
子晨志子晨志做法一：做番薯糖 食材准备： 小番薯（地瓜）500g、白砂糖或冰糖250g左右，油适量。 制作步骤： 1.首先将小番薯洗净，去皮，切成滚刀块备用；2.锅中加入少许的油，烧热后，放入切好的番薯块煎至微黄；3.然后加入适量白砂糖或者冰糖熬至融化，并用锅铲不停地搅动，
巫文甫这个我要好好说道一下，我小时候住在外公外婆家。他们很喜欢做熏鱼，所以也教了我方法。首先把买回来的鱼处理干净，然后放到锅里用油煎一下，两面都要煎至金黄，然后把鱼捞起来放一边待用。
栾鑫洋食材准备：鹅、豆瓣酱、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、葱花 首先，把鹅洗干净，剁成块儿或者切成条状（我比较喜欢切块儿）用冷水下锅煮开，去掉血沫子，冲洗干净备用。 锅里不放油，放入鹅块儿煸炒至水分收干，这时候可以加入料酒、八角和桂皮翻炒均匀。
上官诚这个我可有得说了，因为我是湖南人嘛。我们那有个土法制作的香肠特别好吃，就是用五花肉和蒜苗一起做的，做法是这样的。。。（你们先尝着好不好吃，如果味道可以的话再放调料） 做香肠的主要原料是猪腹部肥肉和瘦肉，一定要肥瘦相间的，纯瘦肉做出来的香肠口感很柴。先把肉清洗干净，用厨房纸擦干表面水分，然后切成薄片。
庾艺中一、准备食材 芥菜 适量（这个可根据个人喜好，我也不知道多少合适，就随便抓了一把） 猪油 适量 盐 适量 二、开始制作 1.先把芥菜冲洗干净，然后放一边备用； 2.把准备好的芥菜放入蒸锅里面，盖上盖子，大火蒸熟（大概十多分钟左右吧） 3.接着我们来剁碎，在砧板上放上一大块腌菜石，
管庄一、燕窝炖冰糖 材料：燕窝3-5克，冰糖适量（约20g）。 做法： 1.将燕窝清洗干净，浸入清水中或者冷水中半小时左右。 2.泡发的过程中，用镊子清理燕毛等杂物，直至水变得干净无沫。 3.把燕窝和冰糖倒入炖盅内，加入开水至八九成满。 4.盖上盖子，文火炖30分钟左右，再用筷子夹出食用即可。
单于惠瑞食材准备 大米1/5杯、糯米1/5杯、水2.5杯、猪瘦肉200克（约3两）、皮蛋一个、生姜一块。制作步骤 1、大米和糯米清洗干净后浸泡半个小时，姜去皮切片，皮蛋切小块备用；2、锅中加清水烧开，把浸泡过的大米和糯米淘洗干净后倒入锅内，再加少许食盐拌匀，然后盖好锅盖，小火熬煮40分钟左右；3、
闫倩雅给宝贝做的辅食，首先得健康营养好吸收，其次要有味道吸引宝宝进食。 以下食材适合6个月以上宝宝食用 因为是给宝宝吃的，所以我把猪肝的腥味去得很干净~ 食材准备：猪肝100g、洋葱适量、青椒适量、胡萝卜适量、生姜2-3片、面粉适量、淀粉适量、酱油5ml（可不加）、料酒适量、盐少许。
祁翔天作为一个在日料店工作过的厨师，我可以很明确的告诉你，照烧鸡腿饭在日本是非常廉价的餐食，相当于我们的盒饭。日本人的午餐时间是固定的，12点到2点（有些公司是12点半到2点半），所有员工都必须在这个时间吃饭，超过这个时间点，餐厅不会提供饭菜了！
扶佳俊首先，推荐一道超级下饭的水煮菜做法——麻婆豆腐！ 准备材料：嫩豆腐一块、猪肉馅150g、豆瓣酱两大勺、花椒40粒左右、麻椒一大勺、干辣椒8个、葱白两段、姜两片（用来熬高汤用）、水淀粉适量； 制作步骤：第一步、熬制高汤。
干碧凌最近迷上了买各种辣椒，辣椒种类很多，有的辣椒看起来很漂亮，红彤彤的，但是吃起来味道很辣且不太脆； 有的看起来其貌不扬，吃起来却又香又脆而且一点都不辣；还有的长得像尖椒，看起来比较细长，吃起来却很有嚼劲，满口椒香.... 总之，不同的辣椒有不同的风味和特点。
李常彬猪蹄和豆腐都是蛋白质含量丰富的食物，搭配一起煮汤喝，营养足味道好。 食材准备：猪蹄1个、豆腐200g、生姜4片、食盐适量 做法步骤： 1.把猪蹄清洗干净，冷水下锅加姜片焯水后捞起冲洗干净； 2.把猪蹄、生姜放进瓦煲里，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，
冯键烨食材准备： 面粉，鸡蛋，水，椒盐、五香粉（可选）、油 制作步骤： 1.首先和面 ，面粉里打入鸡蛋，加入少许食盐（增加筋性），一点点加水用筷子搅拌成絮状。2.然后揉面 ，把面团全部揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜饧着。这里说的“饧”就是让面团休息的意思，在“饧”的过程中面团会更加有韧性。
达美雅这个简单，我的拿手好菜 原料：鸭蛋黄4个、鸡蛋4个、生粉100克（其实是两个蛋的分量）制作步骤如下： 1.将一个鸭蛋的蛋清与蛋黄分开并打散，分别放入两个碗内；2.把50克生粉倒入蛋黄碗里，加少许盐，用筷子搅匀；3.起油锅，倒入拌好的蛋黄液，用小火煎熬，慢慢炒干，等到油变清亮后，
武立彬首先声明，我做的不是正宗的南昌炒粉，因为我是吉安人，而且做的炒粉也是我自己改良的。 先说一下原料吧。米粉：买的那种袋装的米粉，泡好后沥干备用（一定要彻底沥干，不然会很难炒）。配料有葱、蒜、姜、红辣椒干，还有豆瓣酱和剁辣椒（这是关键，没有的话可以不用放）。
黎倩我小时候，住在农村里，家里有一块菜地，除了种应季的蔬菜外，还会种些豆子。其中，在夏季会种一些绿豆，到了秋季就会收获很多绿豆，用来做豆沙包、绿豆糕之类的点心。不过我最喜欢的还是母亲做的汤品，用绿豆和豆腐一起炖着吃，清凉可口，非常过瘾。现在回忆起来，那个味道依然记忆犹新。
简延在韩漂的那几年，偶尔会自己做做炸酱面吃。 说起炸酱面就不得不提它的主角——炸酱。我做的炸酱是纯韩式的，所以味道偏咸辣些。其实正宗的韩式炸酱应该是加有豆瓣酱的，不过我嫌麻烦没买。所以你们吃的我的炸酱面，可能味道不太一样哦~材料很简单：猪五花肉，洋葱，葱，姜，蒜，西葫芦（或黄瓜），豆腐卷，豆芽菜等。
沃美楠作为一个纯正的北方人，第一次吃比萨的时候，是在大学校园里，那时候流行到食堂打饭，一餐大概也就15块钱，有米饭和菜，还有水果沙拉，但是最吸引人的是比萨，一个很大的盘子里，薄薄的一层饼，上面布满了酱汁和酱料，颜色丰富，看上去就很诱人，铺在上面的是各种新鲜的蔬菜，中间是大块的比萨酱，
苗祖成这个问题问得真是时候，昨天刚做了一锅米饭，放了十颗左右的干红枣一起蒸的。 先说是不是好吃的？ 当然是！颜色变得很好看。有喜欢清甜的口味呢，也有喜欢咸香的口味。 喜欢清甜口味的就不用放糖了，因为红枣本身就有甜甜的糖分在里面；如果是喜欢咸香口感的呢，就可以在蒸饭的时候放一勺猪油和盐进去，也会增加香味的。
平兮斐