翻糖蛋糕好吃还是奶油蛋糕好吃？
我是觉得都挺好吃的，不过可能口味不同所以喜欢吃的类型也不一样。 先说口感，奶油蛋糕是最先进入大家视线的，它的出现比翻糖和慕斯都要早很多，因此至今仍有人爱它入骨。它的特点是细腻柔滑，入口即化；而缺点是味道比较单一，只能吃到淡淡的甜味，想要别的味道就得加水果或巧克力了；另外就是容易变形和脏手。 接着说翻糖，这个可是现在最受大家欢迎的蛋糕啦！它的特点是颜色好看（因为加了色素），气味香甜，而且组织绵密细致、有嚼劲；而缺点是比较硬，牙齿不好的人不好咬，吃多了也容易腻。 最后再说慕斯，它的特点自然是口感丝滑，像慕斯一样的顺滑柔软；而缺点呢就是比较容易散，保存和运输都不是很方便。至于味道嘛当然是因人而异啦~我喜欢慕斯的酸味，朋友就觉得它太酸了～ 所以啊，要比较这两个到底是哪一个更好的话还真不好说哦~~
再一个要看个人喜好，有的人喜欢吃甜食，那样的肯定觉得奶油蛋糕更好吃；但有的人不太能吃甜食，那肯定是翻糖或者慕斯更受他们的青睐咯～ 再一个要看制作的过程，如果是同样的原料、同样的师傅制作的同一种蛋糕，那过程越复杂的一定会越好吗？我想应该也不是这样吧～ 比如我自己学做的蛋糕大都是抹面、裱花，这样的蛋糕虽然好看但是不够精致，味道自然也是不太好说的～