绿豆皮有清热解毒的作用，如果去除绿豆皮，其功效会有变化。中医认为，绿豆味甘性凉，有清热解毒、消暑和利水消肿的功效，常用于治疗暑热烦渴、疮痈肿毒、淋证、浮肿等，煮汤剂时，需用10-30g的量；如果要达到消肿利尿的目的，则需要用120-240g，煎服即可。
冼涵彩冼涵彩椰子菜有清热解毒，祛瘀，消肿止痛之功。与凤尾草、毛天仙藤相似。用于痈疖肿毒，蛇虫咬伤，跌打瘀肿疼痛等病症。外用鲜叶适量捣烂外敷，或干品研末调敷患处。亦治外伤出血、胃脘痛、黄水疮、痔疮、湿疹等。其根鲜用捣烂外敷患处，或干品研末调敷外伤出血。性味：甘酸，凉；祛瘀消肿，清热解毒。
简名城中医认为稻谷芽性平、味甘淡，具有健脾和胃、消食导滞、除胀满、化痰饮等功效。《本草纲目》中关于稻谷芽的记载：“神农：苗、实：味甘、冷、无毒、可安五脏，止泄痢消渴”。《本经》曰：“治五脏邪气，止泄痢，消渴”。《本经》曰：“主消渴热中，出汗。久服补中益气，止泄降丹石”。
劳淇铭乌梅茯苓粥具有生津止渴、敛肺止咳、和胃止呕、涩肠止泻、安蛔止痛、通泻肠道宿食等功效。主治阴血不足、口渴失音、肺虚久咳、霍乱、久泻不止、虚热烦闷、消渴、久疟、小便白浊、蛔虫腹痛等症。现代临床常用于治疗急、慢性肠炎，习惯性便秘，急性痢疾，急性细胞性痢疾，上呼吸道感染，功能性子宫出血，慢性乙型肝炎等症。
空妍可作为一个在云南生活了8年的吃货，这个问题我太有发言权了！ 先说汤底：一定要烫！要滚烫滚烫的！云南过桥米线的精髓就在这锅汤里，有鸡汤、排骨汤、猪蹄汤...你吃得出来的食材基本都是可以吃的，吃前喝一口热汤，一股暖意席卷全身，再咬上一口香喷喷的包子（就这种带馅儿的包子最配米线了），美哉！
郗嘉舒喝新鲜的椰子汁，就是直接把椰子的那层白皮去掉之后用勺子舀着吃。不过这样吃味道不怎么样的，可以把椰子煮熟了之后打开吃掉里面的果肉和椰汁。 煮椰子的时候记得要把壳敲碎一点，让水和椰肉充分搅拌融合，这样做出来的椰子汤味道更细腻。 除了直接喝、熬汤之外，还可以做成椰子冰棍吃。
霍飞翔准备食材： 粳米，糯米（比粳米更加软糯）各50克、鲜百合1个 配料： 水适量制作过程： 1.将米淘洗干净后浸泡半个小时。 2.把浸泡好的米放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后再熬1小时左右。 3.待粥煮熟后放入切好的百合，再煮20分钟左右，加糖调味后即可食用。
公孙哲睿推荐下我们单位附近好吃的！（我们在汉口） ①华林豆皮，在万松园路上，很近。价格公道，豆皮很香很好吃，配着的锅块也不错。 这家店分早上和晚上，早上卖豆腐脑和豆丝，晚上卖豆皮。店里座位不多，但是可以打包带走。下午五点去就有得卖了哦～ ②王师傅鸡蛋糕，在万松园路旁边的一条小巷子里。
邵伟尧“竹笋饺子”是我的最爱，小时候家里种了不少的竹子，每年春天都要吃不少新鲜的竹笋。 那时候还没有外卖和网购，要吃到新鲜的竹笋只能等到春季。每年一到春笋上市的时候，我妈就会买上一些，做上一盘鲜美的竹笋饺子，那味道让我至今难以忘怀。前几天逛超市的时候，发现速冻区里有卖冻干的竹笋，于是就买了一份回来。
符建浩原料： 银耳（干）20克、胡萝卜1根、菠菜250克、鸡蛋1个、香菜适量、香油15毫升、酱油15毫升、盐4克、味精少许。
童炳林我第一次做这个食谱的时候，只加了紫薯和米，没加任何配料，味道是极赞的！但后面几次做的时候加了冰糖和燕麦，居然也非常好吃！大家可以按自己喜好来添加不同的辅料哦~ 将紫薯和大米淘洗干净放入锅中，加入足够量的清水，开始煮粥模式。在等待粥煮熟的间隙我们可以准备其他食材。
宇文奕东用料 鸭胗 500g 酸萝卜 一个 泡姜 一块 泡椒 30-40个 大蒜 五瓣 花椒 适量 香葱 三根 香菜 一棵 胡椒粉 2茶匙（10克） 盐 2茶匙（10克） 陈醋，生抽，老抽酱油各 2汤匙 白糖 3茶匙（15克） 辣椒油 2汤匙 香油 适量做法步骤1. 材料准备好后，开始处理鸭胗。
鲍永生食材准备：带皮五花肉200g、蒜3瓣、姜5g、葱花少许 调味料：生抽1勺、老抽少量、食用油适量、辣椒油适量、胡椒粉少量、白糖少量、盐1小勺、鸡精少量 第一步，买回来的五花肉清洗干净，锅中加入足量的清水，放入五花肉、葱段、姜片，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮5分钟左右。
苍昕漫首先，这个菜是不辣的哦，因为主料没有辣椒啊——除了剁椒鱼头用的剁椒，一般我们做菜不会放辣椒的（我是说一般情况）；这道菜的做法跟辣的不一样，做法其实很讲究的： 原料：新鲜草鱼一条、土豆两个、洋葱半个、生姜一块、大蒜一整个、香葱四根、香菜两根、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、陈醋适量。
占玉嘉食材准备 土鸡半只（大概两三斤）、洋葱半个、青椒三个、小米椒六个、大葱一根、老姜一块； 香料：八角两个、三奈一个、桂皮一段、香叶两片以及大蒜和小葱各一把； 调料：火锅底料一大块约50克、豆瓣酱两大勺、生抽和老抽各一勺、糖和鸡精少许，花椒粉和白胡椒粉各一小勺。
蔡祖阔准备食材 鸡胗、小米椒、大蒜、青椒、生姜 调料 生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、香料粉（八角、桂皮、香叶） 黄酒、白糖、胡椒粉、花椒粒、味精、食用油制作步骤 1.首先我们把买回来的鸡胗清洗干净，切掉筋膜，然后把鸡胗切成薄片备用。
丁子勤这道菜的难点在于去腥，腥味重的鱼不好吃，做这道菜首先要把腥味去掉才有好的口味。 处理冰鲜鱼通常有两种方法比较常见。一种是像蒸鱼一样把鱼肚子里的黑膜、内脏清理干净，然后反复冲洗表面血污。另一种是不清理鱼的内脏和血污，直接清洗干净外表即可。
罗翊华食材： 猪头半个、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2个、桂皮1段、香叶3片、草果1个、豆瓣酱2汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙，白芷1片、干辣椒5个 做法：1.将猪肉清洗干净，锅中放入清水、葱段、姜片煮沸后，加入猪肉焯烫出血水，捞出冲洗干净备用；2.锅中倒入少量油，放入葱、姜、蒜爆香，加入八角、
通文嘉三鲜是鸡汤、鸡蛋和青菜，这个真不新鲜啊！ 土豆粉里面放鸡蛋和青菜我倒是没吃过，不过我在河南上班那会，单位旁边有一个小吃摊，是一口大锅，锅里面是熬着的鸡汤，边上放着几包袋装的面粉，买来的鸡蛋打入碗里，搅拌均匀后舀一勺滚烫的鸡汤进去，再搅匀了拿铲子舀到锅里煮熟了吃掉，味道还真不错。
支洁莹最近很火的砂锅面，我也做了一次，确实蛮好吃的。 我做的是酸辣味的，在锅里煮了一袋泡面（康师傅酸汤牛肉），打了个鸡蛋进去，然后放了一些青菜和剁辣椒、醋、酱油一起拌着煮了五分钟左右就差不多了。 重点在于这个剁辣椒真的提味很多啊！我是直接买的袋装的剁辣椒，大概一小袋，很辣的那种。
冷丽莉