土茯苓排骨汤怎么做？
汤谱：土茯苓500克，排骨500克，蜜枣4只，生姜4片。
做法：将土茯苓洗净，用刀背将其拍松;排骨洗净斩大块，用滚水稍滚片刻，捞出冲洗干净。然后将所有材料一同放进汤煲，加适量清水，大火煮沸转小火煲一个半小时，调盐即可。
功用：清热除湿，通淋解毒。
注：土茯苓甘淡而平，能入脾胃二经，可清热解毒、健脾胃、利小便，在《本草纲目》、《本草正义》、《本草求真》等典籍均有记载。有现代科学研究表明，土茯苓可利尿、镇痛、保肝，并对梅毒螺旋体、真菌均有较强杀灭作用。
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