日本茶泡饭哪家好吃?
我吃过的日本的茶泡饭,是那种极客的,非传统的 - 用鸡蛋、米饭和蔬菜,搭配各种各样的调料做成的便当,在飞机上吃的。 这些配料,除了鸡蛋和米饭,其他的都不是传统的茶泡饭吃的东西……但是味道却出奇的好。飞机上的食品向来都挺不错的~ 所以这种奇特的食盒,让我印象深刻。 回到正题,茶泡饭其实非常非常传统,可以在很多日式餐厅里吃到。但是传统的茶泡饭是用日本的米做的,配上乌龙茶或者绿茶,没有茶叶的时候用熏豆茶来代替。
在日本,最正宗的吃法是拿一个很大的杯子,泡着喝。(日本人喜欢大杯子装水…) 将茶叶放到壶中,冲入开水,浸泡大概15分钟左右,茶汁就出来啦~ 然后把刚刚煮好的白米饭盛到碗里,浇上热腾腾的茶汁,这碗美味就做好了! 不过这样吃真的好腻啊……所以日本人大概会在饭后吃点甜点或者清凉的小菜(酸黄瓜什么的),来缓解口中的油腻。
至于题主说的“哪家好吃”的问题… 我只能答非所问了。因为“哪家好吃”这个问题本身就很日本。 (・◇・)ノ大家找一家附近的茶馆,坐一下,聊聊天,喝喝茶,有米饭还有面,多舒服呀~