醋怎么调更好吃?
用白醋、生抽和糖,按照1:2:3的比例与辣椒拌均就可以啦~ 这样调的醋味儿会比较冲,喜欢酸一点的朋友可以多加一些醋哦! 我比较喜欢偏甜的口味,所以不会放太多糖~ 喜欢吃醋蘸水的朋友,可以试一下这款调料汁,超级好吃!
除了用来调味,我还会用醋和清水一起来泡腐竹和木耳哦~ 平时做菜用油比较少,这时候就可以把泡好的腐竹和木耳捞起来,油炸一遍,香酥脆爽,特别好吃! 用醋浸泡食材,不仅能够去除部分腥味和苦涩味;而且能够使其更容易熟,更入味儿哦~
用白醋、生抽和糖,按照1:2:3的比例与辣椒拌均就可以啦~ 这样调的醋味儿会比较冲,喜欢酸一点的朋友可以多加一些醋哦! 我比较喜欢偏甜的口味,所以不会放太多糖~ 喜欢吃醋蘸水的朋友,可以试一下这款调料汁,超级好吃!
除了用来调味,我还会用醋和清水一起来泡腐竹和木耳哦~ 平时做菜用油比较少,这时候就可以把泡好的腐竹和木耳捞起来,油炸一遍,香酥脆爽,特别好吃! 用醋浸泡食材,不仅能够去除部分腥味和苦涩味;而且能够使其更容易熟,更入味儿哦~