咖啡什么时候开始作用？
一般在饮用咖啡二十分钟左右后才会开始作用，而到达最高峰则在大概1个多小时左右，大约可以持续三四个小时，当然具体要多久见效要因人而异，主要与个人的代谢能力有关，之后便会慢慢失效，同时体内被分解的咖啡碱会经过肝脏代谢，然后以尿液的形式排出体外，一般清除一半的时间大概是10到12小时。
总的来说，咖啡对人的兴奋作用会持续三四个小时，人们在饮用咖啡提神之后会形成条件反射，即使喝的是不加咖啡因的咖啡，依然会感觉困意消散了，因此当你困倦的时候喝上一杯浓咖啡，它会在1个小时内达到最高峰，然后困倦的状况也会有1到4个小时的改善。