珍针菇怎么做好吃？
准备食材，香菇适量 （可以随个人喜好增加）
步骤一、香菇洗净去根，用冷水泡至少半个小时 （我比较忙，没来得及拍照，就随手拍了一张做好的图片。嘻嘻……）
步骤二、泡好后把香菇挤干水分，放进锅里煮熟（水开后煮5分钟左右就可以了）
步骤三、把煮熟的香菇倒进搅碎机里打成泥状（尽量打细腻一点哦）
步骤四、打入鸡蛋清，搅拌成糊状
步骤五、加入淀粉、面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀
步骤六、把搅好的面糊装进裱花袋里，在平底锅或者电饼铛里摊成煎饼
步骤七、最后切块儿，就可以美美地开吃了！（也可以拌进饭里一起吃哦！）
ps：如果喜欢吃香辣口味的，可以在面糊里加些辣椒粉或其他辣椒调料。 我觉得做零食的话，最好再加点蔓越莓或者其他果干，味道会更好！
