土豆酱配什么好吃?

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1、辣椒炒土豆片 土豆是我们日常生活中最为常见的食材之一,价格实惠量又大,搭配辛辣的青椒和小米椒一起清炒,口感脆嫩,酸辣适中,十分开胃下饭;

2、鱼香土豆丝 鱼香是川菜中最经典的酸甜口味之一,而用青红辣椒、蒜末点缀的鱼香土豆丝,颜色金黄诱人食欲,口感香辣酥脆,很是下饭; 做鱼香土豆丝,关键要在“调汁”上,一般我们调的汁都是有鱼香味的,但是要控制好浓度,太淡了不行,太浓了又会让菜吃起来发苦,这个度还需要题主多练练;

3、肉末茄子煲 肉臊的味道咸鲜醇厚,跟软糯的茄子拌在一起,既吸收了肉的香气,又避免了肉的油腻,简直棒极了!而且这样做出来的焖饭也特别好吃;

4、凉拌土豆丝 小时候最馋外面的凉拌土豆丝了,薄薄的土豆皮包裹着白嫩嫩的土豆肉丝,淋上一层红油以及干辣椒粉,看着就很有食欲,一口咬下去,酸辣酥脆,特别过瘾; 自己在家可以做,但是总感觉味道怪怪的,后来才明白原来是自己没有把醋和酱油的比例掌握好,才导致最后的成品不伦不类,下次可以试试在酱油里放少许白砂糖来提鲜;

5、麻辣小龙虾 小龙虾现在可是正流行呢,据说有“穷玩车,富玩表”的说法,当然对于吃货来说,“有钱没钱,都得吃小龙虾”,不过小龙虾的价格确实有点小贵,一次吃个痛快,可花不少钱呢! 吃小龙虾最爽的了,一手拿虾,一手蘸着汤汁,美美地嘬一口,啊~那感觉简直不要太好!

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