酸奶麦片作用是什么？
喝酸奶，早餐通常吃的是煮鸡蛋、豆浆、油条，或干饭，这样，营养结构就很不合理。从人体生理上讲，肠胃经过一夜的水谷精微吸收后，处于消化吸收的“空窗期”；而经过一夜睡眠，一早上的能量供应又亟待补充，这时，急需质高、量多的营养物质。在人体的营养需要和消化吸收能力的“供求”最佳时期，应该补充的是优质碳水化合物和蛋白质等营养，以保持能量充足，提高机体脂肪代谢和激素分泌水平，帮助体内物质平衡和精神饱满。所以，一杯酸奶加几片全麦面包或一碗燕麦粥，就是非常好的早餐。麦片的好处是因为它的纤维含量高，能够令肠子减少对胆固醇的吸收，协助维持正常的胆固醇水平。