土豆青了削了皮能吃吗？
我也有过这样的困惑，之前不知道，把土豆放水里去黑，结果整盆水都变黑了！ 然后我就把那个被水泡了的土豆捞出来，准备削掉变色的部分，但是怎么刮也刮不掉，就特别着急，因为很怕有毒啊什么的。。。最后急了眼就把那个被水泡过的土豆扔进了锅里煮…… 现在脑子里只剩下“煮熟了应该就可以吃了吧”和“不会中毒吧……”两个想法来回徘徊。于是我又顺手拿了两个鸡蛋，打散后倒进锅里，想着如果有毒我就不吃蛋白质了！（简直机智） 最后发现还是我机智，鸡蛋熟了，我也吃饱了~
所以我觉得应该是可以吃的啦～如果实在不放心，可以多熬一些清水解解毒咯～ 毕竟咱们国家食品安全方面做的真的挺好的，这种事儿应该不会发生… 当然，要是有心之人故意投毒的话另当别论，所以我们还是要保持一颗警惕的心啊～