干秋葵泡水有功效吗？
秋葵本身营养丰富，有降脂降糖、增强免疫力的功效，秋葵泡水也有美容护肤、增强免疫力和清热滑肠的作用。秋葵的胶原蛋白比较丰富，胶原蛋白可以维持皮肤、韧带、血管、肌腱的强度与弹性。而秋葵中微量元素比较齐全，并且有预防动脉粥样硬化、调节血糖、提高免疫力的功效。
秋葵的吃法有很多种，可以直接将秋葵切片蘸上沙拉进行凉拌；也可以煎熟，在烹饪的时候放入鸡蛋中，起到去火保健的作用；还可以将新鲜的秋葵洗净切片，与鸡蛋、瘦肉等搭配一起煮汤喝。秋葵不能生吃，最好熟吃。
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