电炖锅能炖排骨吗?
电炖锅炖排骨的方法:
1:把排骨洗净,泡1小时左右,中途要换几次水,可以泡出血水。
2:泡好的排骨下锅里烧开,煮5分钟,可以煮出血沫。
3:煮好后把排骨捞入电炖锅,加入泡过排骨的水。
4:加入葱,姜,料酒少许(如果炖汤喝,料酒可以不加),用大火炖2小时。
5:2小时后加入盐等调味料,转小火再炖1小时就可以。
6:时间到了,一锅香喷喷的排骨汤就炖好了。可以做主食吃的排骨就做好了。
7:炖汤的时候要加入泡过排骨的水,这样炖好不会太咸,而且营养也很丰富。
8:如果用电炖锅炖排骨做菜,要多泡血水和焯水,这样炖出来才不会腥。