什么蛋面好吃吗？
作为一名蛋炒饭重度患者，我吃过很多地方的特色蛋炒饭，不过让我念念不忘的还是江西的蛋炒饭，那味道真的是绝了！ 用筷子轻轻拨开饭粒，让它们散开呈金黄色，再盛起一勺子淋上酱油、花生米碎和葱花搅拌一下，一碗香喷喷的蛋炒饭就出来啦~ 米饭晶莹剔透，颗颗分明，混着黄瓜丁、胡萝卜丁、黑木耳丝，在嘴里越嚼越香，让人回味无穷~
说起来可能有人不相信，这么香喷喷的蛋炒饭制作过程居然非常简单！ 准备一碗冰凉的米饭，打两个鸡蛋进去搅拌均匀，锅中烧油，倒入鸡蛋液翻炒成型后盛出，接着锅中再倒少许油，加入葱花爆香，随后倒入米饭和佐料一起炒熟就可以了（也可以加些火腿肠或者虾仁）。 很多人不喜欢吃隔夜饭，觉得不够健康，其实只要保存得当，隔夜饭做成蛋炒饭也是很好吃的，而且更香喔～
除了这种比较传统的做法之外，现在也有人会做成沙拉的样子，同样美味！ 准备一碗米饭，打一个鸡蛋进去搅匀，加入切好的黄瓜、番茄、坚果等拌均匀，加点盐和胡椒粉调味就可以啦！ 不知道你们喜不喜欢吃这样的沙拉蛋炒饭呢？反正我是特别喜欢～ 你还吃过哪些地方的特色蛋炒饭？欢迎留下你的食谱哦～