孕妇吃花甲怎么做好吃？
1. 锅里烧开水，放点姜葱进去和花甲一起煮。（可以去腥）
2. 等花甲都开了，捞起备用
3. 热油锅，爆蒜末、干红辣椒，下料酒、生抽、豆瓣酱、胡椒粉炒一下，然后加入切好的青椒和韭菜，翻炒几下，最后倒入花甲盆里，加点葱花就可以啦！ 我一般会在周末自己做海鲜吃，平常工作太累了没空做，我买的水蟹啊，梭子蟹啊，花蛤啊什么的也都是让老板帮加工的，所以自己烧起来也挺简单，你照着这个思路去烧一下应该会了哈～
修梅媛优质答主一、青蒜蒸花甲：
青蒜100克、咸蛤蜊500克、红辣椒1个、蒜末1小匙、香油1小匙、鸡精1/2小匙、生抽1小匙。
青蒜洗净切碎，红椒洗净切丝；将咸蛤蜊用清水浸泡1小时；将咸蛤蜊洗净，放入容器中，撒上青蒜碎、红椒丝、蒜末，加生抽、鸡精、香油，入蒸锅中蒸5分钟即可；蒸的时候一定要开大火。特别鲜美。
二、剁椒蒸花甲：
新鲜花甲、泡椒水、葱、大蒜、姜、生抽、剁椒酱。
水煮沸，放入花甲汆烫至壳全开张，捞出去壳，葱姜蒜切末；葱姜蒜末入油锅煸炒，加入一大勺剁辣椒炒出红油，放入少许泡椒水、生抽调味，翻炒均匀成味汁；花甲入盘，浇上味汁，淋上少许生抽、料酒、米醋，撒少许葱末；蒸锅内水煮沸，将花甲入锅大火蒸6分钟，撒上葱末即可出锅；剁椒炒制时，泡椒水、生抽等调料不必加太多，口味过重反而影响了花甲的鲜美。
三、酱爆花甲：
花甲、尖椒、葱、姜、生抽、豆瓣酱、糖、鸡精。
花甲泡清水中，滴几滴香油养一会；尖椒洗净切丝，葱姜切末；热锅凉油，下葱姜末，爆香锅；倒入豆瓣酱，炒出红油出香味；倒入花甲，调中火，翻炒一会；倒入少许生抽、白糖、盐及水，继续炒至汤汁收干，撒上一点鸡精，盛盘；此菜炒制时间不必太长，熟了即可。
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