黄萝卜怎么炒好吃？
1.把胡萝卜洗干净，然后切成丝儿~ 2.把切好的胡萝卜放在盘子里，加上适量盐，腌制片刻，杀出多余水分～（这一步很重要！会让后续烹饪更轻松）
3.锅中烧开水，然后把胡萝卜放进去焯一下，捞出来沥干备用。 4.热锅凉油，加入鸡蛋，迅速搅散。等到蛋液稍微定型后，用勺子划开。
5.加入葱花、酱油和料酒爆香，然后放入胡萝卜丝继续翻炒几下~~这个时候可以加点白糖提鲜~~ 我喜欢吃比较酸的，还可以拌点醋进去~~ 这个菜炒好了之后是酸甜可口的~~~喜欢重口味的亲，可以再加些尖椒或者小米椒进来哦~~~ 非常下饭~~我是吃两碗米饭的人……… 一盘不够的话，再来盘花生酱拌黄瓜吧～拌黄瓜可是我的拿手好菜哦^^ 用小本本记下来了吗？？