剩鸡汤可以炖土豆吗？
如果炖鸡汤没有吃完，隔夜的鸡汤也是可以炖土豆的，隔夜鸡汤的营养会有所流失，但是加水炖土豆的话还是不错的，鸡汤中的高蛋白含量可以进入到土豆中，炖好的土豆会变得更加营养丰富，炖土豆尽量用鸡汤或者是高汤，味道会更加鲜美，用鸡肉炖土豆的时候，也可以选择土豆和鸡肉一起炖。
炖的时候土豆尽量晚放，以免土豆炖的太烂，影响土豆的口感，鸡汤炖土豆的时候，加其他配菜也是可以的，如果搭配上一些萝卜、白菜等绿叶菜，营养会更加的丰富，还可以有效的预防维生素的缺乏，鸡肉所含的营养更加全面，而且鸡肉的肉质非常细嫩，人体容易吸收，和土豆一起炖汤是非常适合身体虚弱的人食用的。