炒蜂蛹好吃吗？
小时候的夏天，在云南的一个小山村，那是会采许多野花，其中就包括马兰花。马兰花的种类很多，浅蓝色的、深蓝色、淡红色的等等。 那时候总是喜欢把采回来的马兰花晒干了卖，或者是拿回去泡茶水喝。也会挖一些马兰头的根，洗洗干净，用油清炒一下加点酱油和蒜泥吃。味道是清香的，蛮好吃的。 上高中后来到昆明上学，才知道马兰花还有一种吃法，就是炸着吃了。那时候学校附近有个菜市场，菜市场上有个老太太每天都在一个破旧的小木棚里卖油炸食品，其中就有炸马兰花。
记得当时一朵马兰花只卖五毛钱，而且非常小一朵，看起来不是很漂亮，颜色也很暗。但是闻起来却有一股很浓郁的香味。买回寝室一炸，确实外脆里嫩，香气扑鼻，配上点辣椒面，那个香辣就更有味儿了，真是好吃。后来这老太太还搬到我们学校来卖，很多同学都抢着吃，生意特别好。 离开家乡后，曾在北京和广州吃过两三次油炸马兰花，但总觉得味道不如小时候吃的那么香，也没那家伙好吃。不知道是不是因为时间的关系，还是城市里的马兰花没有山里的那么有营养（我妈妈曾经告诉我，马兰花开的时候不能摘，因为马兰开花要结籽，它的籽像小麦一样大小，是用来繁殖的，那些都是营养）……
前两个月回家，恰好又碰到采马兰头，于是采了一大袋回来，想再品尝儿时的味道。可惜我做失败了。我把马兰头和着面粉糊一起下锅炸，结果炸出来的东西又黑又硬，一点儿也不好吃。 真怀念小时候吃的那地道、香浓的油炸马兰花呀！