九节虾蒸还是煮好吃?
其实做法非常简单,我是直接上锅清蒸的! 上锅蒸制30分钟就可以了! 具体的做法如下: 准备适量的鲜虾,清洗干净之后,去掉头部和虾线。 把清洗干净的鲜虾放入碗中,加入少许的食用盐腌制15分钟左右(这一步主要是腌制入味) 锅中烧水,水开之后将腌好的大虾放入锅中,大火蒸制30分钟左右的时间就可以啦 这样一道美味多汁,色香味俱全的蒸大虾就制作完成啦!是不是非常简单呀?喜欢的话,赶紧动手试试吧! 小贴士
1.挑选鲜虾的时候,尽量购买活蹦乱跳的,这样可以保证新鲜度;
2.在做蒸大虾的时候,可以在锅内滴两滴白醋,这样就可以去除虾仁的腥味啦!