鲢鱼粥怎么做好吃?
- 食材和调料
主料:新鲜鲢鱼1条、大米适量; 辅料:香葱2棵、香菜2棵、生姜3片、胡椒粉少许。
- 制作步骤
第一步:将新鲜的鲢鱼处理干净,剔除骨刺后,打成鱼片备用; 第二步:在砂锅中注入适量的清水,加入姜片,煮至沸腾后,放入鱼片,滚煮5分钟后添加食盐调味;
第三步:待鱼片煮熟后,盛入碗中,撒上香葱末和香菜段即可。
- 小贴士
注意掌握好火侯,以防烧焦;因草鱼本身带有一定的咸味,所以无需再单独加盐了。 这个早餐粥,我最喜欢的是里面有一撮白葱。就是那种很细的小葱,味道特别清香。自己家里种的那种葱,吃起来又香又嫩!
我是很喜欢喝白粥的,不知道你们有没有同样的喜好呢?你们哪里有什么特色粥可以推荐的嘛?欢迎评论区给我留言哦~