萝卜干和什么炒好吃?

侯智驰侯智驰最佳答案最佳答案

2.5元1斤的萝卜干,简单一拌就很美味了!一次吃一袋 超下饭 之前做早餐的时候,买的萝卜干正好派上用场,做个小零食吧~ 用料:萝卜干、香葱、辣椒面、花椒面、白芝麻、盐、味精

1.首先把买回来的萝卜干冲洗干净,然后浸泡在清水中10分钟

2.准备一个盘子,放入香葱末、辣椒面、花椒面、白芝麻。 我比较爱吃辣的,所以辣椒面放了很多哦~ 再加入适量的盐和味精 这里我用了大概3汤匙的辣椒面和1/3汤匙的食盐,大家可以根据自己喜欢的辣度调整一下哦~ 接着浇上热油! 热油能让香料的味道充分发挥出来,更棒的是可以让食材的口感变得柔韧爽滑呢!

拌匀之后就可以开吃了! 我用了一袋萝卜干来做这个拌菜,吃得肚子撑撑的! 一块钱左右的萝卜干,味道好极了!你喜欢吃吗?

路天昊路天昊优质答主

我最喜欢用咸菜做配菜的炒菜,比如炒腊肉、辣椒炒鸡蛋或者爆炒猪耳朵等等 不过对于这道菜,还是更建议用来煮汤喝,因为味道更好 我家夏天喜欢做咸肉冬瓜煲,就是用咸菜做的,我觉得比排骨都棒 因为我家用的咸菜是自己晒的黄瓜皮(就是那种很细很长的嫩芽) 用这个来煮汤,真的是鲜到掉眉毛了!

还有一道是我最近爱上的 那就是芥菜焖鸭腿(不知道为啥我喜欢这种重口味的),把芥菜叶子放在锅里蒸着软之后跟鸭肉一起炖 味道真的美爆了~

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