黑豆炖猪腰子有什么功效?

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黑豆炖猪腰子具有补肾填精,乌发养发功效,适用于脱发、头发早白者的食疗进补。

原料:黑豆100克,猪腰子2只,生姜5片,精盐适量。

制法:猪腰子剖开,剔去筋膜洗净,切4厘米见方的块;黑豆洗净。先把黑豆放入锅内,加适量清水煮至熟透,再下猪腰及生姜同煮30分钟,加入精盐调味即成,饮汤食豆和猪腰子。

用法:佐餐食。

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