干豆腐竹怎么做好吃？
1、准备食材，干豆腐200g 瘦肉300g 青椒一个 大蒜适量；
2、将买回来的瘦肉用清水清洗干净后沥干水，然后用刀将它剁成肉末；
3、接下来调酱汁，取一个碗，加入生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、胡椒粉、生粉、白糖搅拌均匀备用。 （不喜欢吃辣的可以不加豆瓣酱和红辣椒）
4、热锅下油，油热后放入蒜末爆香，然后倒入肉沫快速的用铲子划散，直至炒到变色
5、然后加入到已经调好味的酱汁里面，小火慢熬，直到汤汁变得浓稠，就可以关火出锅了。
6、最后再撒上葱花点缀一下，一碗香喷喷的干豆角炖肉就完成啦！好吃到爆哦！