猪肉的功效是什么？
补虚强身，养生乌发
在许多的养生经中经常可以看见推荐进食猪肉来养生的记载，其实猪肉一直被人作为滋养品看待，在中医上认为猪肉具有养血、滋阴的药用功效，可以养生乌发，对于气血不足的人具有强身之功效；此外，猪肉富含血红素铁，是补铁的好食物之一，血红素铁是容易消化吸收的铁，有助于促进造血功能。
补肾益精，健脾开胃
猪肉含有的钙质和镁，有刺激肠胃消化液分泌和调整肠胃功能的作用，能缓解便秘，又有益于骨骼和牙齿，而且中医认为猪肉具有补肾益精的功效，因此对于肾虚、消化功能不好导致身体不适的人，可以常吃猪肉进行食疗。
润燥，美容
经常进食猪肉、喝猪骨汤，对皮肤有滋润美容的效果，此外猪肉具有滋肾阴的功效，有润燥之功，可以清热消肿，经常上火、大便干燥的人可以适当多吃猪肉。