面皮里包什么好吃?

宋少功宋少功最佳答案最佳答案

我吃过的面皮里,最好吃的是陕西的凉皮! 作为一个在陕西上了四年学的“土著”来说,虽然其他地方也有卖凉皮的,但是味道真不怎么样(也许是我嘴刁了),直到我吃过西安坊上的这家凉皮,才觉得这个香味、筋道和辣油的味道真是棒极了!

店很小,只能外带或者坐在外面马路边上吃,晚上去的话还要排队呢~ 他们家的面皮是四块五一瓶,倒进碗里加上醋、酱油、味精、辣椒油一拌,香气扑鼻而来呀~~拌开之后可以看到金黄色的葱末和绿色的香菜叶子,光是闻着就要流口水的赶脚……

夹起一块送进口中,哇,又香又不硬,而且嚼起来特别有劲道!再加上辣椒油一泼,这香味简直是飘满整条街啊~~ 除了面皮之外,他们家还有麻汁、凉粉、土豆丝等等,价格也都非常便宜,一份只要几块钱呢。

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