西安哪里洋芋叉叉好吃？
作为地地道道的西安人，我居然不知道哪家洋芋叉叉最好吃 .... 可能我的口味比较独特吧！ 一般别人跟我说哪一家馆子味道好的时候，我总会往味道淡的地方想——毕竟「人间烟火气，最抚凡人心」嘛～ 所以当我听到朋友说「XX街上的那家洋芋叉叉超级好吃啊！你快去尝尝！」时，我会下意识地认为「这家的盐肯定是放少了！否则人家凭什么那么便宜！」 所以，当我吃到味道浓得像在喝盐水的洋芋叉叉时，我会觉得很奇怪 ——「咦，这家怎么跟我想象中的不一样呢……难道是我太挑剔了？」 但倘若我吃到一碗咸汤面或者酸汤水饺的时候，我会觉得「嗯，果然是这家，就是这个味儿！」。因为咸水菜价本来就贵呀，而西安的饺子馆多是以醋和辣椒油调蘸水为主的，跟南方人的做法差别不大（其实我觉得西安的很多饭馆都非常接近南方的做法）；而且我从小吃得最多的也是咸汤面、酸汤水饺，所以当然会觉得「对味」啦~
言归正传 我说完以上那些废话的意思无非就是想说：我真的不清楚哪家洋芋叉叉是最好的，因为我从来不吃…… (▼皿▼#) 不过，要论「最接近正宗的陕西风味」的话，估计大家都愿意去回民街去吃。但说实话，除了几个老字号外，回民街上的小铺面多半都是「来一个卖一个」的形式，看起来不太正规，而且味道也比较咸……所以说，若你是外地人且时间充裕的话，我可以推荐你去几家馆子试试——但我建议你能多逛几家，多试几款，然后根据自己的标准来判定哪家「最好吃」。（虽然我的判断基准可能跟大家不一样哈～）