吃冰有什么功效与作用？
中医讲究寒凉体质者少碰寒凉之物，但这并不排除冰品的某些功效。中医师表示，冰品入土或水中冷藏者，通常有清热生津的功效，但入雪中冷藏的冰品，则多为清热解毒之品。
生吃冰镇后西瓜 即刻补充能量
夏日中劳动，出汗多，体内的糖、盐损失较大，上火或中暑的几率明显增加。中医认为：西瓜性寒，味甘甜，归心、胃、膀胱经。冰镇后生吃性味较凉，入土或水中冷藏，能清热解暑，生津止渴，同时还能抑制胃肠道炎症。
同理，将番茄或苹果放入土中或冷水中冷藏后生食，也有一定的清热去火功效。而将番茄放入雪水中冷藏后再生食，则可清热解毒。但番茄性属酸，对胃酸过多者或消化道溃疡者不利，不可多食。
将鲜藕置于雪水中稍浸后，捣汁冷饮，可清热泻火，止血解毒。生地黄入雪水中浸溃后服用能清热凉血，滋阴降火。
自制鲜藕汁或绿豆汁 去火消肿很有效
鲜藕汁、绿豆汁具有清热凉血、润燥消肿、解毒除烦等功效。制作时可将鲜藕或绿豆洗净后捣汁，再将汁置于雪水中浸渍片刻后，调入蜂蜜服用。
鲜荸荠汁、百合、慈菇、枇杷等也是清热去火的好食物。将鲜荸荠洗净，用沸水焯过，捣汁后冲入少量冰水，可清热化痰，养阴润燥；百合、慈菇、枇杷等可制作成汤剂、蒸食或入菜均可。