生栗子好吃吗？
吃栗子是秋天的一道美味，栗子不仅味道好，而且价格也不贵 栗子的营养价值极高，含有大量的淀粉、胡萝卜素、 B族维生素以及维生素C和各种矿物质元素等营养物质，具有养胃健脾和补肾强筋的作用与功效；另外栗子中还含有较丰富的维生素E，可以抗衰老并有效的防治高血压等疾病的发生。
1.健胃补脾
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能够很好的帮助胃部的消化和吸收。对于脾胃虚弱导致的饮食消化不良有一定的改善作用。同时还能够提高机体的免疫力，对身体的生长发育具有很好的促进作用。
2.活血止血
中医认为板栗有活血止血之功效，可用于治疗腰膝腿软、四肢乏力等症。同时还有预防高血压的功效，可辅助治疗脾虚泄泻。将栗子捣烂如泥，敷于患处可缓解跌打损伤引起的局部肿痛情况。
3.延缓衰老
新鲜的栗子中含有丰富的维生素c，这种物质具有很好的抗氧化性，能够帮助人体清除体内的自由基。还可以有效地防止黑色素在皮肤表面的沉着，因此能够起到一定的美白肌肤的效果。新鲜的栗子中含有的不饱和脂肪酸含量也非常高，有很好的保健作用。
4.增强机体免疫力
栗子中虽然脂肪的含量比较高，但主要是不饱和脂肪酸的成分，所以不会对人体造成什么危害，反而能够很好的促进体内脂肪的消耗，减少胆固醇的吸收；此外栗子还含有丰富的核黄素，能够很好的保护人体的牙齿。
5.预防高血压
栗子中的矿物质含量非常高，其中以磷和钙最高，所以适当的吃一些栗子可以帮助我们稳定血压水平以及血脂浓度，从而降低患高血压的几率。