重庆名火锅有哪些?

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位于南岸区南坪西路85号南天融景52栋5-5号(地铁3号线南坪站2号口),是一家集火锅与川菜为主的特色餐饮店。是一家集火锅与川菜为主的特色餐饮店。装修风格具有现代和简约的时尚感。店名灵感源自《山海经》的上古生物烛龙,同时结合了其传说中掌管阴阳之意,打造了融合火锅和川菜的“阳”、“阴”两“极”。

重庆解放碑巴乡石板糍粑火锅位于解放碑邹容路153号2-2-1,店家将糍粑和火锅相结合,打造糍粑火锅。从门头走进去,里面的空间不大,桌距还可以,不会很拥挤。店里的菜品种类还是很多的,锅的种类也不少,有糍粑红油锅、糍粑清油锅,糍粑滋滋锅,糍粑番茄锅以及糍粑三味鸳鸯锅等。糍粑锅底是用糍粑打在锅底里面,糍粑的口感粘粘软软的,有嚼劲,在锅底里面涮煮,感觉特别的清新。汤料也比较醇厚,食材也很新鲜。

重庆南滨路谭鸭血老火锅位于南滨路71号附8号,是一家老火锅店。店里面装修风格古色古香,很有格调。锅底麻辣鲜香,油亮红润,谭鸭血更是一绝,血水交融,口感鲜美。食材品质新鲜,量也很足,推荐干锅凤爪,干锅排骨,毛肚,千层肚,酥肉等。

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