黄花变蛋怎么调好吃？
准备食材： 咸鸭蛋，黄瓜，香菜，醋、酱油、香油、辣椒油、白糖 做法步骤： (1)将变蛋剥去外壳，放到水龙头下冲洗干净后切片； （2）黄瓜清洗干净后去皮刮去籽用刀拍碎，或者用工具擦成细丝； （3）在碗里加入两勺白醋，两勺酱油，一勺香油和半勺辣椒油调成酱汁；
(4）把切好的变蛋跟黄瓜一起放到容器里，淋上酱汁拌均匀就可以啦~喜欢脆的可以直接吃，喜欢软的就放点白糖搅拌均匀等糖融化了就可以了！ 小贴士： 1.调酱汁的时候可以根据自己的喜好后适当增加调料的量哦~ 2.喜欢吃辣的可以换成剁辣椒或者老干妈之类的！ 这样一道酸辣开胃的凉拌菜就完成啦～看着是不是很有食欲呀～赶紧动手做一做吧！