驴肉哪里做的好吃?
我吃过的最好吃的驴肉来自河北保定,一家很小很小的店,叫李嘴儿驴肉火烧店。这儿的驴肉是卤的,配着特制的椒盐,别处吃不到,味道特别好。 还有山东的临沂和青岛的驴肉也不错。
临沂的驴肉是卤的,配上当地的香椿芽,香啊!
到了青岛,发现这儿竟然有清真的驴肉火锅。一问,还是新疆来的呢。锅底是一斤驴肉,几颗白萝卜,几颗粉条,再加一堆特制调料,熬出来的汤又香又辣。羊肉串、凉皮和驴肉火烧是这儿的标配。 不过,要说到最有名且让人吃了忘不了的驴肉,还数河北邯郸的驴肉火烧。 在邯郸,满大街都是卖驴肉火烧的店,而且价格都不贵。
在邯郸待了一天,我是吃得肚子溜圆回来滴~~~~~~
顺便说下,我在西安也吃过驴肉火烧,也是不错滴。 西安的驴肉是酱的,搭配蒜泥和辣椒,拌着吃。