肉酱和什么炒好吃？
和胡萝卜丝，青椒丝，香菇丁一起炒超好吃的！ 准备食材：五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、八角、桂皮、香叶 第一步：处理食材 五花肉切小块，加两勺料酒腌制去腥（家里没有料酒了，我用白酒代替） 第二步：熬制酱料 烧一锅热开水，把切好的葱姜蒜倒入锅中，加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，煮出香味后，放入八角、桂皮、香叶，熬至浓稠，关火让酱料浸泡在汤汁里慢慢入味 第三步：开始炒菜啦 锅内热油，五成热时调小火，倒入葱花、姜末炒香，然后倒入腌好的猪肉块翻炒均匀，最后倒入熬好的酱料，小火收干汤汁即可~ 和肉酱搭配的好吃又营养的蔬菜非胡萝卜和香菇莫属啦！ 胡萝卜去皮切成细丝，香菇切成薄片备用 第四步：出锅前洒入葱花，再翻拌均匀就可以开吃啦！ 一盘超级下饭的蘑菇肉酱就做好了，喜欢的小伙伴可以试试看哦～