带鱼如何做法？
用油煎一下，外面酥脆，里面滑嫩，我最喜欢吃带鱼了 - 用油煎一下，外面酥脆，里面滑润 带鱼富含硒、碘、磷等微量元素和维生素A，是滋补身体的佳品。 将鱼去鳞、内脏洗净备用。 热锅热油，加入几片姜，将鱼放在锅中，煎至两面金黄，就可以盛盘享用啦！ - 鱼肉细腻多汁，吃起来咸香酥脆 喜欢辣味的小伙伴也可以在煎制的过程中加入一些辣椒面哦！ 外脆里嫩，香气扑鼻，咬一口下去，浓郁的酱香味在唇齿之间绽放开来，美味极了～ 你还可以把带鱼裹上面糊，下油锅炸，这样做出的带鱼外皮酥脆，内里鲜嫩，沾点糖醋汁，简直无敌好吃！ 小贴士 买回来的带鱼表面会有黏液，清洗的时候记得把黏液全部刮干净啊！（可以用厨房纸擦掉） 除了蒸、煎，做红烧带鱼也是一绝！ 先把带鱼清洗干净切成段儿，然后用适量盐、生抽、老抽、料酒腌制半小时以上。 锅内放油烧热，倒入切好的姜片爆香，然后把腌好的带鱼夹入锅中，大火煎至两面金黄，然后加一碗清水和适量冰糖，小火炖煮20分钟左右，最后大火收汁即可~ 在炖带鱼的时候可以切点葱丝或者尖椒圈用来提鲜哦！ - 酥烂入味，鲜咸可口 一锅美味的红烧带鱼就做好啦！ 咬下去满嘴鲜甜的鱼肉，混合着油脂的香气在口腔中爆发出来，简直太赞了！ 你学会了吗？快来试一试吧！