哪些中式甜品好吃?

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谢邀 ~ 作为一个土生土长的福建人,对于“好吃”的定义或许跟别人不一样。在我看来,好吃=食材天然=味道纯粹=健康。所以我比较喜欢吃一些传统的中式糕点,比如凤梨酥、芋泥饼、核桃糖等等。。。这些糕点用料简单,口感也是单纯的好吃(甜、咸、松软、脆),但正因为如此,才会让人百吃不厌呀~

所以今天也给大家介绍一下我喜欢的几款传统糕点吧!希望你喜欢~

1、海欣鱼皮花生 小时候最期待的就是妈妈买回来的这个鱼皮花生了,以前总是偷吃,被骂也不后悔哈哈。现在长大了也依然很爱吃,特别是过年的时候,一家人坐在一起看电视闲聊,就会边看边吃瓜子仁、花生米和鱼皮花生。

2、梅龙镇薯尖酥 第一次吃到这种带馅儿的薯片还是因为李易峰!没错就是他代言的这款薯尖酥,当时被峰峰迷得不要不要的就赶紧买来尝尝。的确很好吃,推荐!

3、沙爹酱黄瓜皮蛋豆腐卷 第一次知道黄瓜皮蛋豆腐卷原来是因为梁静茹的这张专辑。。。不过说实话,味道是真的不错呢~喜欢清淡口的小伙伴可以放心大胆的吃~~

4、知味观鲜肉灌汤包 小时候去逛知味观总看到有人在买包子,每次都不忍心买,于是到现在也没能解馋,不过幸好现在终于能在网上买到啦~刚蒸好的包子热气腾腾,咬上一口,鲜美的汤汁在嘴里迸溅,美滋滋啊~~

5、蛋黄酥 和凤梨酥一样一样的圆滚滚,不过里面可全是宝贝哦,一层层的蛋黄夹心散发着浓郁的茶香和蛋香,一口下去超满足~~

6、鲜花饼 有喜欢花的宝宝吗?喜欢的话可千万别错过了这鲜花饼,薄皮裹着鲜美的玫瑰馅料,咬一口,满嘴留香~~~

7、黄桃罐头 有没有觉得很奇怪为什么黄桃罐头总是用铝制饭盒包装着?这是因为以前没有冰箱,为了保鲜采用的热密封技术,所以黄色的桃子浸泡在透明的液体中,因此有了这样的包装。

好啦,先推荐这么多,有空再更新~~

石薪囡石薪囡优质答主

红糖发糕

面粉500克、糖350克、鲜酵母10克、红糖150克、红枣20颗、小苏打1.5克、鸡蛋2个、清水260克、桂花少许。

1、鲜酵母用清水充分溶解,加入到500克水中,搅拌均匀后放置一会,使酵母与水充分融合。

2、把350克糖倒入鲜酵母水里,充分搅拌均匀至糖融化。

3、慢慢倒入面粉,充分搅拌,一定要边倒边搅拌,以免结块。

4、搅拌至均匀无颗粒的稀面糊糊(不要太稠,不要太稀),包上保鲜膜,醒发2小时,直到面糊里起非常非常多小气泡,体积稍微膨胀。

5、鸡蛋打散,加入一小勺发酵好的面糊,搅打均匀。

6、然后倒入发酵好的面糊里,再加入小苏打粉,搅拌均匀。

7、红枣洗净后用剪子剪成丝,加到面糊里搅拌均匀。

8、找一个瓷盘子或不锈钢容器,抹上一层油或薄粉,把面糊倒进去,稍微摇晃一下或者举高震动一下让表面平整光滑,再放上红糖、核桃、葡萄干和红枣丝做装饰,撒上桂花。上锅大火蒸30分钟,关火后继续焖5分钟取出。

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