魔芋怎么弄好吃？
之前分享过魔芋的做法，其中就有香辣魔芋丝、酸辣魔芋丝等，今天再分享2种好吃的做法~ 喜欢的可以先收藏起来啦！
一、凉拌魔芋丝 食材准备：魔芋丝、香菜、小米椒、生抽、香醋、辣椒油、食盐、白砂糖 第一步：在清水中添加1勺食盐，化开之后加入魔芋丝，浸泡15分钟左右； 第二步：将小米椒和香菜切成小段，放在容器中； 第三步：往里面添加2勺生抽+2勺香醋+1勺辣椒油+少许白砂糖，搅拌均匀后浸泡片刻； 第四步：捞出魔芋丝沥干水分，倒入调好的酱汁中，充分拌匀后即可食用。
二、青椒炒魔芋丝 食材准备：魔芋丝、青椒、蒜瓣 第一步：在锅中添加适量食用油，烧热后将切好的蒜瓣放入锅中爆香； 第二步：将切好的青椒丝放入热油锅中，大火快炒几下至变色； 第三步：将泡软的魔芋丝攥干水分，放入锅中与青椒一起翻炒均匀； 第四步：往锅里添加适量食盐，大火快速翻炒30秒即可出锅享用。
我平时比较喜欢煮点芋圆、西米露什么的，偶尔也会做点凉粉、果冻之类的，之前分享过的芋圆做法就到这里了，感兴趣的可以戳我的往期文章去看哦～