三合面好吃吗？
我家以前种了很多麦子，每年到了麦收季节就是最忙的时候，记得有一年家里来客人了我还在田地里割麦子呢，因为客人在客厅里坐着我总不能满头大汗地端着碗去请他吃吧！所以一直记得那时候的忙碌和辛苦。 不过现在好了，生活条件提高了，人们已经不用自己种麦子了，超市里各种各样的面粉都有，想买什么东西只要走进超市就能买到，非常方便。所以现在的人对小麦的认识只停留在面粉层面。其实啊，小时候我对小麦的认知也仅限于面粉，觉得面条呀馒头呀都是很平常的东西没什么可吃的。直到有一次我的发小从外地回来带了一袋子黑乎乎的玩意儿给我，跟我说，“姐，我这次回来看你带了点特产，你猜猜是什么” 我打趣地说，“不会是核桃把”（我们那里盛产核桃）. 我发小白了我一眼 说，“切，这么聪明”然后笑着把那袋子上写着“特产二斤”的塑料袋递给了我。我打开之后惊呆了，里面满满的都是三色面！ “这是什么呀？好神奇的样子，我能尝尝吗？” “当然能，这还是我专门给你做的呢”. 三色面就是用三种颜色的面粉和成的面团，经过揉搓等工序下成面条，煮熟后颜色分别是白色、黄色和绿色。因为这三种颜色的面粉中添加了不同的食材导致成品的颜色有所差别。
我吃了一口，那味道真是回味无穷啊，后来我才知道这是内蒙的特产叫风干手把羊肉，用风干的羊肉和三色粉做成手擀面，风味独特。后来我也买了风干羊肉自己做，可是总是做得不出他们那个味道，也许是因为我买的羊肉不好把。以后有机会一定得再尝尝。 现在生活条件好了，吃得也更加讲究了，但是回想过去那艰苦的岁月，想起母亲在那恶劣的环境下还总能做出那么美味的食物，真感觉母亲太伟大了！