鸡蒸什么汤好吃？
我推荐几个做法，都是我家经常做的～ 首先必须是鸡汤啊！！！清炖鸡汤是最简单的了，把鸡切成块儿，放入锅中，加入清水，大火煮开，撇去浮沫后转小火炖2小时就行啦~
还可以加点儿玉米和胡萝卜一起炖，更香一点儿。 我家还很喜欢喝咸鸡汤，就是在煮完鸡汤后，用漏勺捞出来一把鸡肉，用清水冲洗干净后，再放进锅里，加适量的食盐和生抽，大火煮开就可以啦~ 鸡汤好喝又滋补，天冷的时候来一碗，简直太享受了…… 除了鸡汤之外，我还会做皮蛋鸡爪汤、花生鸡爪汤等。 鸡爪斩成小块后洗净，放入锅内，加入两片姜和适量料酒，小火煮半个小时左右，用筷子能轻松戳穿鸡爪就可以了。 这个时候可以放入切好的皮鸡蛋，继续煲15分钟左右就搞定啦～
如果不喜欢吃皮鸡蛋的话，也可以放点金针菇或者豆腐泡什么的都OK的~~ 这家店的鸡爪是我的最爱！！！烧鸡公是四川自贡的特色，店里烧鸡公的味道和我小时候在老家味道一样，真的超级棒！！！
我买的是盒装的，里面有一包辣椒包，先打开红油郫县豆瓣的包装，倒入锅中，再加入辣椒包，小火炒出香味，然后加入鸡爪和大葱爆炒，接下来就可以加水炖了哦~~~记得多放一点水，因为要炖很久呢。 最后起锅时，你可以看见透明的汤汁儿里满满都是红色的辣椒油，尝一口，麻辣鲜香俱全，太开胃了…… 这家烧鸡公店开在我的母校附近，以前没开学的时候，我每天下午都去店里买一个鸡腿和一个鸡翅，用塑料袋装着当夜宵～哈哈现在想想真幸福……
这家店的炸鸡很赞，外面酥脆金黄，里边鲜嫩多汁，配上香辣的酱料，一口咬下去，超满足～ 你们喜欢炸鸡吗？