儿童牛排几分熟好吃?
对于宝宝来说,食用牛排的最佳温度是30℃左右。因为宝宝口腔和胃部功能还没发育完善,过熟的肉类可能加重孩子的肠胃负担,引起消化不良等问题。 由于牛排本身所含营养物质比较高,所以做给小朋友吃时,无需添加过多的调味品,以免刺激到宝宝的味觉。
不过若是宝宝出现厌奶、挑食等情况,可以在烹调手法上稍作改变,比如做成焖煎牛排,适当添加一些黑胡椒、迷迭香等食材提香,增进孩子对食物的口感偏好。 除了用油煎之外,还可以采用蒸、炖、焖的方式制作成软嫩多汁的形状再给宝宝吃,也能达到同样的效果。 在保证营养的同时,让孩子吃得健康又美味! 推荐食谱:西蓝花炒虾仁、燕麦饭团、番茄豆腐汤、山药小米粥