怎么煮红豆粥好吃？
2021年更新，最近我又研究出了新吃法！除了煮粥以外，还可以做成红豆汤、仙草冻等等。 食材：红小豆50g、淀粉5g 用清水浸泡3个小时左右（我一般是晚上泡上，第二天做） 冷水下锅，大火煮开以后转小火慢慢熬煮一个小时左右直到软烂 用滤网过滤掉豆渣 倒进锅里再次煮开，加入5g淀粉勾芡 煮到浓稠就可以啦~
除了直接吃之外还可以放冰箱冷藏一下，冰冰凉凉超级好喝的~
如果喜欢甜口的可以适当添加糖哦！
金万来优质答主我推荐你一种方法，就是泡在冷水里过夜。 然后早上拿出来下锅，大火煮开转小火慢炖一个多小时就ok了~ 味道很美味！
如果不喜欢用冷水浸泡的话，那也可以把豆子放在温水里浸泡1h后再煮粥（开水太烫会破坏豆子里的营养成分）。或者用电饭煲预约煮粥功能。总之能大大缩短蒸煮的时间就可以啦～
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