老豌豆的作用有哪些？
在我们的日常生活中，不管是食用豆还是蔬菜豆，都有着各自的功效，那么我们最常听说的便是茄子和豌豆了，而常吃茄子的人身体一定很健康，这是因为茄子含有非常丰富的营养物质，可以有效地帮助我们预防高血压，高血脂等疾病，而今天呢，我们要学习的是关于另一种食物的功效，这就是老豌豆，那么接下来就让我们一起来了解一下这些问题吧。
据资料记载，豌豆入药，在古代中医学上有豌豆十八证，可见豌豆的功效与作用是多方面的。从明代李时珍所作《本草纲目》一书中，可以了解到豌豆的众多功效，如治疗消渴、乳汁不通，食积疼痛、湿痹腹胀，妊娠中毒，烦热喘咳，衄血、擦伤、刀伤出血不止等。而该书的豌豆救治“妊娠中毒”的药方，在日本还被认为是治疗孕妇腹痛，产后乳汁不通等疾病的秘方。
中医理论认为，豌豆性味甘平，有补中益气，利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医文献还认为，豌豆治吐血，衄血，齿痛，肌痹，赘肿，咽喉痛，并治血郁胀，血痢，抓伤，治消渴，止烦热，消水肿，治痈疽，拭疮痘，热痈，湿疮，用之裹脓，去皮，煮食之效更佳。
现代医学研究表明，豌豆具有很强的抗氧化能力，还含有膳食纤维，有利尿、通便的作用，而且，还含有胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C和钙，磷，铁，钾等人体所需的矿物质，具有清心通脉，镇静止咳的功效，同时对咽炎咳嗽，淋巴腺炎，扁桃体炎，腮腺炎等有防治作用。