热汤黄面条怎么做好吃？
首先，这个叫烫面，不叫热汤面！ 做烫面的第一步就是和面，最好用凉水和面，和好的面团盖上盖子，或者盆上盖个盘子什么的都可以，这样能让面团“醒”过来，更软和一些。 然后就是擀面团，擀的厚度大约为0.5cm左右。
煮锅里加水（水要多点），放一点盐，然后把擀好的面饼放进去，煮熟（注意：一定要完全浸没在开水里哦~）。 把刚刚煮过的面团捞出来放到一盆冷水里激一下，然后过一遍凉水备用。
重点来了～把刚刚煮过的面团放在容器里，倒进去刚烧开的沸水，然后盖上盖子焖2-3分钟，就可以闻到香味了^_^ 开吃啦~~
你可以像下面这样，拌着黄瓜丝、炸花生米一起吃，香香辣辣的超好吃哦^^ 也可以像下面这样，打一个鸡蛋在里面搅匀了再蒸15分钟左右，软糯香甜超好吃的蒸面条就做好啦(°ー°〃)
这面不是热汤。 其次，这面是黄焖羊肉。 最后，这面要好吃。 好吧，其实是我编的最后一个理由。。。 因为我喜欢吃肉啊！ 所以呢，我就做了一碗黄焖羊肉的面条。 但是，我吃的并不是很爽快（因为没吃到过这么肥的肉） 而且我觉得这种吃法不科学呀～ 我还是决定自己做一个黄焖米饭好了。
话说题主既然提到了“用火锅底料”那我只能推荐你试试“鸳鸯锅”了~ 用牛油+清油来做锅底，再放点番茄酱、豆瓣酱和辣椒酱，把蔬菜放进去煮熟后捞出来放在小碗里，再把切好的牛羊肉放进去煮一煮就可以了。 如果觉得不够咸的话，就再加些盐进去。 不过这样煮出来的饭吃起来可不像是在北京涮羊肉那样有滋有味儿的。
所以我把这种做法叫做【懒人版家庭做法】…… 嗯哼╮(￣▽￣)╭
