烤萝卜好吃吗？
小时候在乡下，一到冬天就整天窝在家里，烤火、玩游戏、看书……当然还有吃，那时候条件有限，吃的比较简单，主要是各种咸菜、小菜，以及妈妈自家腌的腊肉和腊鱼，再就着大米饭，也能吃得有滋有味。
其中最好吃的要数烤萝卜了，把白萝卜刷洗干净，放在炭火上面烘烤，不时翻动，并撒些食盐，大约一个小时后，就可以吃了。烤得恰到好处的时候，外皮酥脆，内里细软，略带甜酸味儿，别提多好吃了！ 后来长大了，到了外地工作，偶尔能吃到烤萝卜，但总觉得味道不对，要么太咸，要么没有嚼劲，要么不入味儿，总之总是欠缺那么一点意思。
直到前几年回趟老家，在街头见到一个摊位上支一口烧柴火的大锅，旁边是一个用砖头砌成的简易炉灶，炉子上摆放着铝制饭盒，里面装着刚刚烤好的萝卜——就是小时候最熟悉的那个味道！
我连忙买来尝尝，果然熟悉的味道一点儿没变。原来这是家专门烤萝卜的摊子，卖主是个皮肤黝黑的中年妇女，我问起她烤萝卜的秘方，女人只是淡淡一笑，说没什么技巧，就是把新鲜的白萝卜擦去皮，蘸点酱料拌一拌，然后放在炭火上慢慢烤就可以了。
后来我留在当地工作，经常去那家摊子上买烤萝卜，每次买上两三斤，一边吃着，一边聊着天，感觉幸福得就像捡了大便宜一样。