煮大米饭里放什么好吃?
1、打一个鸡蛋进去,蒸出来就是蛋香米香的米饭了; 2、如果有点粗粮的话,可以打点豆浆放进去,加点碎核桃仁啊,瓜子仁啊,燕麦啊什么的更好; 3、也可以打个鸡蛋,搅散后,炒肉,我一般用五花肉,炖得烂烂的,拌饭吃特别好!或者切点黄瓜丝儿,炒个鸡蛋,也是绝配呐~ 4、我喜欢吃辣的,所以一般会准备一些剁辣椒、豆瓣酱之类的。就按平常炒菜的方法,多放些油,烧热之后,倒入酱和剁辣椒炒香,然后加水,熬出香味,然后把淘干净的米倒进锅里,加适量的盐,拌匀了,就可以开始蒸了。蒸出来的米饭,有酱香味,特别好吃~ 5、可以弄点粥先煮着,等米熟了以后,把切好的葱花、剁椒、豆瓣酱都丢进去搅匀了再吃,鲜得很~~~
6、还可以做个简单的大碗面。煮好的面条过冷水,拌点香油防止粘连,铺在碗里,舀两勺煮面的高汤(没高汤清水也行),打两个鸡蛋进去,用筷子搅成蛋液倒在面上,撒葱花。上锅蒸,跟焖饭差不多的做法,饭好了,面也熟了,香喷喷的一碗。
以上,希望有你喜欢的!