海蒜怎么做好吃？
1. 剥去海蒜皮，将头切下备用； 2. 在锅内放入适量的油，烧热后放入姜丝和蒜末爆香 3. 倒入切好的海蒜翻炒片刻加入料酒，少许水，白糖，鸡精，胡椒粉调味 4. 大火煮5分钟左右，待汤汁收干时即可出锅！ 这个菜比较清淡，但是很鲜，非常好吃哦~
下面说一个超好吃的做法——
1、把海蒜的须根去掉清洗干净，沥干水分待用;
2、把胡萝卜削皮切成条状，再把葱切碎，大蒜切片;
3、起油锅，用大火烧至七成热的时候，先放蒜片爆炒出香味;
4、然后马上改小火，继续放入胡萝卜、海蒜一起慢炒，直至胡萝卜变软；
5、此时再开大火，把生抽、食盐、糖等调味料翻炒均匀;
6、最后撒上葱花翻匀即可出锅了。
小贴士：
一般超市都有卖海蒜的，价格不是很贵，几块钱一斤的样子吧~~ 这个菜的步骤其实不难，主要是胡萝卜要切得小点、细点才容易熟。还有就是要用小火慢慢煸炒，这样才会更入味呢~~~