奶香馒头怎么做好吃？
馒头的制作简单，却难在如何做出好吃又好吃的馒头来。 想要做出来又白又软的馒头可不是那么容易的。我平时喜欢在家里做做馒头解馋。
1.首先准备原料：面粉500克、发酵粉5克、牛奶250毫升（也可以换水）。 将酵母和牛奶放入面包机中。
加入面粉，揉成光滑的面团。盖上盖子放在温暖的地方进行发酵。
2.待面团发到原有体积的两倍大即可。
将面团重新揉匀，再分成小份，整形成圆形。
3.蒸锅中放入足量的水，然后将馒头醒发40分钟至一倍左右的大小。
4.最后将醒发至二倍大的馒头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
松软可口的奶香小馒头就做好了！
其实要馒头做得可口并不难，只要掌握好配方技巧就行了。下面就来介绍几个小窍门：
1.和面时要采用“三光”标准：盆光、面光、手光；
2.面团饧发一定要到位，这样才能使成品暄软香甜;
3.面团发酵完成后，要充分排气，否则会影响成品质量，口感也会不好;
4.做好的馒头不要立即上锅蒸，要先静置饧一会，这样蒸出的馒头更暄软