排骨里面可以炖什么？
可以放莲藕，莲藕排骨汤是一款非常经典的汤水，莲藕脆嫩，含有丰富的营养价值。与排骨一同炖煮，莲藕能够吸收到排骨的鲜美，而莲藕也是清新甘甜，更能够中和排骨的油腻感。
可以放土豆，排骨炖土豆也是很好吃的一道菜肴，土豆的口感绵软，炖煮之后能够吸收到浓浓的排骨香味，而且土豆有很好的饱腹感，多吃不容易长胖。
可以放海带，海带含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、无机盐、胡萝卜素、烟酸及VB1、VB2、Vc等多种营养成分，这些营养成分是人体新陈代谢所需物质，炖到排骨汤里面，味道也很鲜美。
可以放玉米，排骨炖玉米，也是东北地区特别常见的一种做法，玉米香甜软糯，与排骨一同炖煮，味道也是特别不错。