炖羊排放土豆好吗？
炖羊肉是生活中常见的一种食物，炖羊肉有滋补身体的作用，很多女人在月经期间会吃炖羊肉，月经期间吃炖羊肉，可以驱散寒气，可以治疗月经不调，月经期间吃炖羊肉，还能治疗血虚宫寒，吃炖羊肉最好搭配海带，或者搭配其他的蔬菜，海带搭配羊肉营养丰富，能美容养颜，能清除体内的污物，能让肝脏更健康，炖羊排放土豆好吗？下面，我们就来揭晓答案。
土豆炖羊肉好吗？
炖羊排放土豆好吗？答案是肯定的，而且，土豆炖羊肉味道相当的不错，下面，就教大家做这样一道菜。
所需食材：羊肉500克 土豆300克 料酒15克 花椒3克 姜片10克 盐10克 胡椒粉3克 桂皮3克 香草3克 党参10克
制作方法：
1、在锅中注入适量的清水，加热后放入姜片、葱段、料酒、花椒，煮沸后放入剁好的羊肉，焯水后捞出备用； 2、锅中注入清水煮沸，放入土豆绰水煮至半熟备用； 3、锅中热后放入切好的葱姜蒜炝锅，倒入焯好的羊肉煸炒1分钟，放料酒、花椒、干辣椒、胡椒粉、桂皮、香草、党参； 4、将煎好的羊肉装入砂锅，将炒锅中的料倒入砂锅，加适量的清水，大火煮沸后转小火煎煮； 5、加入适量土豆，煮熟后加适量盐调味即可。
通过以上方法制作出来的炖羊肉味道超级棒，如果你想吃到美味可口的炖羊肉，按照以上方法，你一定会成功的。
为什么说清炖羊肉养身体？
清炖羊肉是传统食物，也是民间最受欢迎的汤品之一。羊肉养身体的说法由来已久，因为羊肉性温，助元阳、补精血，是一种很好的中药食材。
中医认为，羊肉是温热性食物，补元阳，补气血。寒者食之，则生热；热者食之，则易虚，故凡热病症者或用辛辣热剂者，皆不宜食之。易感冒、寒颤者亦不适宜。所以，吃炖羊肉最好适当放些凉性的蔬菜，可以起到驱寒、温补的作用。
常用的炖羊肉调料有哪些？
常用的炖羊肉调料有哪些，一起来了解一下。
1、 花椒。花椒性热、味辛，具有温中除湿、痹痛毒脚气等作用。花椒中含有人体所需的各种微量元素和矿物质，对女性的湿疹、皮炎、瘙痒等有很好的治疗效果。另外，花椒中含有一种植物麻醉剂，长期服用有明显镇静、催眠作用。
2、 茴香。茴香又有茴香子、七香料、香丝等别名，性味辛、甘、温，气味芬芳。茴香有散寒止痛、行气化痰、和胃止呕、散寒止泻等作用，特别适用于痰饮积滞、脘腹冷痛、呕吐逆逆、喘息牙痛、痢疾腹痛等。
3、 白胡椒。白胡椒气味芳香、性味辛、热，归胃、大肠经。有温中散寒、消食理气、止痛等作，适用于胃寒、呕吐、十二指肠溃疡、腹痛、腹泻等。
4、 黑胡椒。黑胡椒味辛、性热，归胃、大肠经。有温中健胃、补气壮阳、温补肾气、祛痰止咳等作，适用于胃寒、恶心呕吐、肠鸣腹泻、肾虚腰痛、头昏眼花、痔疮、盗汗等。
以上这些都是经常用于炖羊肉的调料，适量添加一些，对人体的健康生活是具有很好的帮助的。