原味麦片怎么吃好吃?
把麦片泡完水后,打入一个鸡蛋,放少许白糖或冰糖,搅拌匀后下锅蒸十分钟左右,香甜可口,味道棒极了! 也可以加入牛奶、酸奶,浸泡一会儿后直接吃,香滑可口。 除了即食的燕麦外,市面上还有即食的麦片。比如水果麦片,坚果麦片等。这些水果麦片或者坚果麦片中添加了果干和坚果,吃起来味道更丰富,更有层次感。
不过即食的麦片通常热量更高一点,如果在两餐之间或者晚上饿的时候作为加餐食用是可以的,但应该避免在早上空腹食用。 燕麦属于粗粮,不仅富含丰富的膳食纤维,而且含有的碳水化合物类型是缓慢释放的淀粉。所以吃了之后不会导致血糖急剧升高,适合糖尿病人食用。 但如果是精加工过的麦片则不宜食用了。因为经过精细的加工,其富含膳食纤维的特点已经丧失殆尽了,剩下的只是淀粉和糖类。对糖尿病人的并发症预防作用也不强。糖尿病人应尽量避免食用这类麦片。
同时,因为含有一定的碳水化合物,所以在减肥期间也应该尽量少食。 如果实在想吃,可以挑选一些蛋白质含量高的优质麦片食用,如燕麦、燕麦片等。 对于想瘦身的人来说,最好选择无脂、低脂的麦片。虽然有些无糖燕麦片含有一定量的膳食纤维,但是吃多了也容易产生饱腹感而减少对其他食物的摄入,因此同样可以达到瘦身的效果。
最后需要提醒的是,有些人肠胃不好,吃完会打嗝放屁,那是因为麦片中含有大量的碳水化合物,进入肠道后会被细菌分解,从而产生气体,导致出现此类症状。此时应该注意少吃多餐,或者挑选适量食用。