家常猪蹄子怎么煮好吃？
作为一个地地道道的东北人 真的觉得 这道汤 太适合冬天喝了 热乎乎的一大碗 喝下去 一整晚都被暖暖的包裹着~ 原料非常简单 猪蹄两个（我买的是前蹄，比较瘦）、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒 做法也非常简单 1.将猪蹄洗净 砍成小块儿 凉水下锅 煮开焯水 冲洗干净备用
2.锅中烧水 葱、姜、八角、桂皮、干辣椒等香料一起放入锅中 倒入料酒去腥
3.把焯好水的猪蹄放入 加入生抽、老抽、食盐调味 小火炖煮两个小时左右至猪蹄软烂即可
这样一道超级香喷喷 炖的软糯的猪蹄就出锅啦！
1.如果想让猪蹄更快的软烂 可适当多加一些生抽或者老抽 但切记不可以放太多 因为汤汁如果颜色太重 后期味道会很咸
2.最后盛出汤的时候 可以撒些胡椒粉提香哦～
一碗热乎乎的猪蹄汤下肚 浑身都暖洋洋的 真的太适合怕冷和手脚冰凉的女生了 男生也不要客气呵！
